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GB 2763-2019 食品中农药最大残留限量标准(已废止)
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GB 2763-2016 食品中农药最大残留限量标准
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赤球甘蓝
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皱叶甘蓝
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茎类芸薹属
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菜薹
茎芥菜
叶菜类
绿叶类
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小白菜
小油菜
青菜
苋菜
蕹菜
茼蒿
大叶茼蒿
莴苣
叶用莴苣
结球莴苣
苦苣
野苣
芋头叶
茎用莴苣叶
甘薯叶
落葵
油麦菜
叶芥菜
萝卜叶
芜菁叶
菊苣
叶柄类
芹菜
小茴香
球茎茴香
大白菜
茄果类
番茄类
番茄
樱桃番茄
其他茄果类
茄子
辣椒
甜椒
黄秋葵
酸浆
瓜类
黄瓜
腌制用小黄瓜
小型瓜类
西葫芦
节瓜
苦瓜
丝瓜
线瓜
瓠瓜
大型瓜类
冬瓜
南瓜
笋瓜
豆类
荚可食类
豇豆
菜豆
食荚豌豆
四棱豆
扁豆
刀豆
荚不可食类
利马豆
菜用大豆
蚕豆
豌豆
茎类
芦笋
朝鲜蓟
大黄
茎用莴苣
根茎类和薯芋类
根茎类
萝卜
胡萝卜
根甜菜
根芹菜
根芥菜
姜
辣根
芜菁
桔梗
马铃薯
其他薯芋类
甘薯
山药
牛蒡
木薯
芋
葛
魔芋
水生类
茎叶类
水芹
豆瓣菜
茭白
蒲菜
果实类
菱角
芡实
莲子
根类
莲藕
荸荠
慈姑
芽菜类蔬菜
绿豆芽
黄豆芽
萝卜芽
苜蓿芽
花椒芽
香椿芽
其他类蔬菜
黄花菜
竹笋
仙人掌
玉米笋
干制蔬菜
脱水蔬菜
萝卜干
水果
柑橘类水果
橙
橘
柠檬
柚
柑
佛手柑
金橘
仁果类水果
苹果
梨
山楂
枇杷
榅桲
核果类水果
桃
油桃
杏
枣(鲜)
李子
樱桃
青梅
浆果和其他小型水果
藤蔓和灌木类水果
枸杞(鲜)
黑莓
蓝莓
覆盆子
越橘
加仑子
黑加仑
红加仑
白加仑
悬钩子
醋栗
桑葚
唐棣
露莓
波森莓
罗甘莓
小型攀缘类水果
皮可食小型攀缘类水果
葡萄
鲜食葡萄
酿酒葡萄
树番茄
五味子
皮不可食小型攀缘类水果
猕猴桃
西番莲
草莓
热带和亚热带水果
皮可食热带和亚热带水果
柿子
杨梅
橄榄
无花果
杨桃
莲雾
皮不可食热带和亚热带水果
小型皮不可食热带和亚热带水果
荔枝
龙眼
红毛丹
中型皮不可食热带和亚热带水果
芒果
石榴
鳄梨
番荔枝
番石榴
黄皮
山竹
大型皮不可食热带和亚热带水果
香蕉
番木瓜
椰子
皮不可食热带和亚热带带刺果
菠萝
菠萝蜜
榴莲
火龙果
瓜果类水果
西瓜
甜瓜类水果
甜瓜
薄皮甜瓜
网纹甜瓜
哈密瓜
白兰瓜
香瓜
干制水果
柑橘脯
李子干
葡萄干
干制无花果
无花果蜜饯
枣(干)
枸杞(干)
坚果
小粒坚果
杏仁
榛子
腰果
松仁
开心果
大粒坚果
核桃
板栗
山核桃
澳洲坚果
糖料
甘蔗
甜菜
饮料
茶叶
咖啡豆、可可豆
咖啡豆
可可豆
啤酒花
菊花、玫瑰花等
菊花
菊花(鲜)
菊花(干)
玫瑰花
果汁
蔬菜汁
番茄汁
水果汁
橙汁
苹果汁
葡萄汁
食用菌
蘑菇类食用菌
香菇
金针菇
平菇
茶树菇
竹荪
草菇
羊肚菌
牛肝菌
口蘑
松茸
双孢蘑菇
猴头菇
白灵菇
杏鲍菇
木耳类食用菌
木耳
银耳
金耳
毛木耳
石耳
调味料
叶类
芫荽
薄荷
罗勒
艾蒿
紫苏
留兰香
月桂
欧芹
迷迭香
香茅
干辣椒
果类调味料
花椒
胡椒
豆蔻
孜然
种子类调味料
芥末
八角茴香
小茴香籽
芫荽籽
根茎类调味料
桂皮
山葵
药用植物
根茎类药用植物
人参
人参(鲜)
人参(干)
三七
三七块根
三七须根
天麻
甘草
半夏
当归
白术
元胡
元胡(鲜)
元胡(干)
叶及茎杆类药用植物
车前草
鱼腥草
艾
蒿
石斛
石斛(鲜)
石斛(干)
花及果实类药用植物
金银花
银杏
三七花(干)
动物源食品
哺乳动物肉类(海洋哺乳动物除外)
猪肉
牛肉
羊肉
山羊肉
绵羊肉
驴肉
马肉
哺乳动物内脏(海洋哺乳动物除外)
猪内脏
猪心
猪肝
猪肾
猪舌
猪胃
牛内脏
牛心
牛肝
牛肾
牛舌
牛胃
羊内脏
山羊内脏
山羊心
山羊肝
山羊肾
山羊舌
山羊胃
绵羊内脏
绵羊心
绵羊肝
绵羊肾
绵羊舌
绵羊胃
驴内脏
驴心
驴肝
驴肾
驴舌
驴胃
马内脏
马心
马肝
马肾
马舌
马胃
哺乳动物脂肪(乳脂肪除外)
猪脂肪
牛脂肪
羊脂肪
山羊脂肪
绵羊脂肪
驴脂肪
马脂肪
禽肉类
鸡肉
鸭肉
鹅肉
禽类内脏
鸡内脏
禽类脂肪
蛋类
鲜蛋
鸡蛋
生乳
牛、羊、马等生乳
牛乳
羊乳
山羊乳
绵羊乳
马乳
水产品
乳脂肪
食品类别/名称
食品类别/名称
种子类调味料
测定部位
果实整粒
农药中文名称
农药英文名称
功能
最大残留/(mg/kg)
ADI(mg/kg bw)
残留物
备注
稻丰散
phenthoate
杀虫剂
7
0.003
稻丰散
检测方法参照GB/T 5009.20规定的方法测定。
毒死蜱
chlorpyrifos
杀虫剂
5
0.01
毒死蜱
检测方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
二嗪磷
diazinon
杀虫剂
5
0.005
二嗪磷
按照GB 23200.113规定的方法测定。
伏杀硫磷
phosalone
杀虫剂
2
0.02
伏杀硫磷
按照GB 23200.113规定的方法测定。
甲基嘧啶磷
pirimiphos-methyl
杀虫剂
3
0.03
甲基嘧啶磷
测定方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
甲霜灵和精甲霜灵
metalaxyl and metalaxyl-M
杀菌剂
5
0.08
甲霜灵
测定方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
抗蚜威
pirimicarb
杀虫剂
5
0.02
抗蚜威
测定方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
乐果
dimethoate
杀虫剂
5*
0.002
乐果
测定方法按照GB 23200.113规定的方法测定。*该限量为临时限量。
甲拌磷
phorate
杀虫剂
0.5
0.0007
甲拌磷其氧类似物(亚砜、砜)之和,以甲拌磷表示
测定方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
硫丹
endosulfan
杀虫剂
1
0.006
α-硫丹和β-硫丹及硫丹硫酸酯之和
测定方法参照GB/T 5009.19规定的方法测定。
马拉硫磷
malathion
杀虫剂
2
0.3
马拉硫磷
检测方法参照GB 23200.113规定的方法检测。
杀螟硫磷
fenitrothion
杀虫剂
7
0.006
杀螟硫磷
检测方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
五氯硝基苯
quintozene
杀菌剂
0.1
0.01
植物源性食品为五氯硝基苯;动物源性食品为五氯硝基苯、五氯苯胺和五氯苯醚之和
检测方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
乙硫磷
ethion
杀虫剂
3
0.002
乙硫磷
检测方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
异菌脲
iprodione
杀菌剂
0.05
0.06
异菌脲
检测方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
(调味料)-继承上级分类的农药残留限量要求
保棉磷
azinphos-methyl
杀虫剂
0.5
0.03
保棉磷
检测方法参照SN/T 1739规定的方法测定
敌敌畏
dichlorvos
杀虫剂
0.1
0.004
敌敌畏
检测方法按照GB 23200.113规定的方法测定。
磷化氢
hydrogen phosphide
杀虫剂
0.01
0.011
磷化氢
测定方法参照GB/T 5009.36规定的方法检测。
氯菊酯
permethrin
杀虫剂
0.05
0.05
氯菊酯(异构体之和)
测定方法按照GB 23200.113规定的方法检测
乙拌磷
disulfoton
杀虫剂
0.05
0.0003
乙拌磷, 硫醇式-内吸磷以及它们的亚砜化物和砜化物之和, 以乙拌磷表示
检测方法参照 GB/T 20769规定的方法测定。
乙烯菌核利
vinclozolin
杀菌剂
0.05*
0.01
乙烯菌核利及其所有含3,5-二氯苯胺部分的代谢产物之和,以乙烯菌核利表示
*该限量为临时限量。
乙酰甲胺磷
acephate
杀虫剂
0.2
0.03
乙酰甲胺磷
检测方法按照GB 23200.113规定的方法测定
豁免最大残留限量的农药
苏云金杆菌
Bacillus thuringiensis
生物制剂
荧光假单胞杆菌
Pseudomonas fluorescens
生物制剂
枯草芽孢杆菌
Bacillus subtilis
生物制剂
蜡质芽孢杆菌
Bacillus cereus
生物制剂
地衣芽孢杆菌
Bacillus licheniformis
生物制剂
短稳杆菌
Empedobacter brevis
生物制剂
多粘类芽孢杆菌
Paenibacillus polymyza
生物制剂
放射土壤杆菌
Agrobacterium radibacter
生物制剂
木霉菌
Trichoderma spp.
生物制剂
白僵菌
Beauveria spp.
生物制剂
淡紫拟青霉
Paecilomyces lilacinus
生物制剂
厚孢轮枝菌(厚垣轮枝孢菌)
Verticillium chlamydosporium
生物制剂
耳霉菌
Conidioblous thromboides
生物制剂
绿僵菌
Metarhizium anisopliae
生物制剂
寡雄腐霉菌
Pythium oligadrum
生物制剂
菜青虫颗粒体病毒
Pieris rapaeGranulosis virus(PrGV)
生物制剂
茶尺蠖核型多角体病毒
Ectropis obliqua nuclear polyhedrosis virus(EoNPV)
生物制剂
松毛虫质型多角体病毒
Dendrolimus punctatus cytoplasmic polyhedrosis virus(DpCPV)
生物制剂
甜菜夜蛾核型多角体病毒
Spodoptera litura nuclear polyhedrosis virus(SpltNPV)
生物制剂
粘虫颗粒体病毒
Pseudaletia unipunctagranulosis virus(PuGV)
生物制剂
小菜蛾颗粒体病毒
Plutella xylostella granulosis virus(PxGV)
生物制剂
斜纹夜蛾核型多角体病毒
Spodoptera litura nuclear polyhedrosis(SINPV)
生物制剂
棉铃虫核型多角体病毒
Helicoverpa armigera nuclear polyhedrosis virus(HaNPV)
生物制剂
苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒
Autographa californica nuclear polyhedrosis virus(AcNPV)
生物制剂
三十烷醇
Triacontanol
生物制剂
地中海实蝇引诱剂
Trimedlure
生物制剂
聚半乳糖醛酸酶
polygalacturonase
生物制剂
超敏蛋白
Harpin protein
生物制剂
S-诱抗素
S-Abscisic Acid
生物制剂
香菇多糖
Lentinan
生物制剂
几丁聚糖
Chltosan
生物制剂
葡聚烯糖
Glucosan
生物制剂
氨基寡糖素
Oligosaccharins
生物制剂
解淀粉芽孢杆菌
Bacillus amyloliquefaciens
生物制剂
甲基营养型芽孢杆菌
Bacillus methylotrophicus
生物制剂
甘蓝夜蛾核型多角体病毒
Mamestra brassicae nuclear polyhedrosis virus(MbNPV)
生物制剂
极细链格孢激活蛋白
Plant activator protein
生物制剂
蝗虫微孢子虫
Nosema locustae
生物制剂
低聚糖素
Oligosaccharide
生物制剂
小盾壳霉
Coniothyrium minitans
生物制剂
Z-8-十二碳烯乙酯
Z-8-dodecen-1-yl acetate
生物制剂
E-8-十二碳烯乙酯
E-8-dodecen-1-yl acetate
生物制剂
Z-8-十二碳烯醇
Z-8-dodecen-1-ol
生物制剂
混合脂肪酸
Mixed fatty acids
生物制剂