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食品分类查询
  
   乙蒜素
中文名称 乙蒜素
英文名称 ethylicin
ADI 0.001 mg/kg bw
残留物 乙蒜素
功能杀菌剂
   乙蒜素  适用的食品类别及最大残留限量
食品类别/名称 最大残留(mg/kg) 备注
蔬菜：豆类：荚不可食类：菜用大豆 0.1* *该限量为临时限量。
油料和油脂：含油籽类：大型油籽类：大豆 0.1* *该限量为临时限量。
谷物：成品粮：糙米 0.05* *该限量为临时限量。
蔬菜：瓜类：黄瓜 0.1* *该限量为临时限量。
油料和油脂：含油籽类：中型油籽类：棉籽 0.05* *该限量为临时限量。
谷物：稻类：稻谷 0.05* *该限量为临时限量。
水果：仁果类水果：苹果 0.2* *该限量为临时限量。